Kalp Krizi Riskinizi Bu Diyetle Azaltın


ABD'da meydana getirilen bir araştırma Akdeniz tipi beslenmenin kalp sağlığı üzerindeki yararlı etkilerini ortaya koydu.Akdeniz tipi diyetin, belli hastalıklardan koruyucu rolü bulunduğunun senelerdir bilindiğini söyleyen Doç. Dr. Murat Turfan
Kalp Krizi Riskinizi Bu Diyetle Azaltın

Reklamlar
Reklamlar
Reklamlar

Akdeniz tipi diyetin, belli hastalıklardan koruyucu rolü olduğunun yıllardır bilindiğini söyleyen Doç. Dr. Murat Turfan, "26 bin kadın üzerinde 12 yıl boyunca yapılmış bir araştırma. Kişiler Akdeniz tipi beslenme oranlarına göre dört kategoriye ayrılıyor. Akdeniz tipiyle beslenenlerin çoğunlukta olduğu grubun diğerine gore yüzde 28 oranında daha azca felç ve kalp krizi geçirdiği ortaya çıkıyor."

"Bu tip diyetle beslenenlerin vücudunda inflamasyon denen mikropsuz enfeksiyon tanıtımın daha azca bulunduğunu düşünüyoruz. Akdeniz tipi diyetin belli hastalıklarda koruyucu rolü daha önce gösterilmişti. Kalp hastalıkları açısından esasen bir kanıtımız vardı fakat bu daha büyük bir kanıt oldu. Meme kanserinden, Parkinson'a kadar Akdeniz tipi diyetin koruyucu bir rolü var" diye konuştu.

Yağ ihtiyacı için 'badem ve avakado'
Akdeniz tipi diyetin kısıtlayıcı bir rejim olmadığını belirten Doç. Dr. Murat Turfan, diyetin içeriği hakkında ise şunları söyledi:

"aslına bakarsak bu rejim için bir yaşam tarzı değişikliği diyebiliriz. Akdeniz tipi diyeti bir piramit şeklinde düşünürsek en altında toplumsal aktiviteler var. Beraber yemek yeme, sağlıklı besinler mevzusunda motive etmeye dayalı. Onun derhal altında olabildiğince tekli doymamış yağ asitlerinden zengin karmaşık karbonhidratlar içeren besinler var. En üstte de kırmızı et ve doymuş yağ asitlerinden oluşan gıdalar var. Bu rejimde gıdaları engelleme yok."

"Makul ölçülerde azaltma var. Bayağı şekerleri günlük kalorinin yüzde 10'unun altına indirme, doymuş yağ asitlerinden oluşan gıdaları azaltma şeklinde öneriler var. Tereyağı yasak değil ama günlük tükettiğiniz kalorinin yağ kısmının yüzde 10'un altında olması gerekiyor. Daha çok zeytinyağı, fındık yağı şeklinde besinler, badem, avokado benzer biçimde gıdalardan yağ içinde ne olduğu elde etmemiz gerekiyor. Yulaf, kırmızı ve siyah pirinç şeklinde karmaşık karbonhidrat almamız gerekiyor. Bolca bol su içilmesi gerekiyor."

Gmeşhurk tuz miktarı 5 gram
Türkiye'nin kalp hastalıkları açısından dünyada riskli bir noktada olduğunu özetleyen Doç. Dr. Turfan, "Coğrafi olarak Akdeniz tipi diyete uyum sağlamamız gerekirken hareketsizlik, obezite, hipertansiyon ve sigara Türkiye'de oldukça yaygın olduğundan bu mümkün olmuyor. Normalde günlük almamız ihtiyaç duyulan tuz miktarı, en çok 5 gram iken bizim ülkemizde bu oran 10 ila 15 gram içinde."

"Her şeyi tuzlu tüketiyoruz. Zeytinyağını üreten bir ülke olmamıza karşın azca kullanıyoruz. Bu konum bizde kalp hastalıkları riskini de artırıyor. Akdeniz'e kıyısı en uzun olan ülkelerden biriyiz fakat Akdeniz tipi beslenmeyi en az tatbik eden ülkelerdeniz. Çok azca su tüketiyoruz. Bu vaziyet kalp hastalıkları açısından risk unsurü oluşturuyor. Çay ve kahveyi su tüketmekle karıştırıyoruz" diye konuştu.

Günde 3 fincan kahve
Günde 3 fincan kahve içilmesinin  kalp sağlığı açısından sağlıklı olduğunu belirten Doç. Dr. Turfan, "3 fincan kahvenin yararlı olduğu biroldukça çalışmada gösterilmiş. Burada önemli olan bütüncül beslenme felsefesini değiştirmek. Çocukları bayağı şekerlerden uzak tutmak gerekiyor. Olabildiğince karmaşık karbonhidratlarla beslemek şart. Mümkün olduğunca katkı maddesi içermeyen gıdaları çocuklarımıza alıştırıp ve bu şekilde ödüllendirmeliyiz. Damak tadı minik yaşlarda oluşuyor ve daha sonra değiştirilmesi çok zor oluyor. Çocukken bunlara adapte olmak çok daha basit. Bu beslenme tarzı egzersiz şeklinde değişiklilerin sizi koruması 30 yılda ortaya çıkıyor. Ne kadar erken yaşlarda alışkanlık kazanmıştırrılırsa kalp açısından o kadar iyi oluyor" ifadelerini kullandı.

Reklamlar
Reklamlar
Reklamlar

Bir Yorum Yaz



Bu site çerez kullanıyor. Siteye göz atmaya devam ederek çerezleri kullanmamızı kabul etmiş oluyorsunuz. Şartlar ve Koşullar